秋天来临，天气变得清爽了许多，且越来越冷，逐步走进严寒的冬天，这就要求我们抓住时机进补身体，为跨越冬季做准备。在秋天如果调养好身体，整个冬季身体和精神都会很棒，疾病会很少光顾你。那么，怎样才能大补呢？笔者建议您除了锻炼身体，调整好心态，还是食疗。喝一些补汤，吃些肉类来补充能量。
　　鹿肉秋季进补最佳。
　　鹿肉瘦肉多，脂肪少，营养高，是古代宫廷专供佳品。在秋季，鹿肉更适合那些人吃呢？手脚冰凉、身体虚弱、肾气虚弱的人要多食用。上火期间的人少食用。
　　“梅花鹿浑身是宝，无论是鹿茸、鹿血、鹿肉，还是鹿筋等，都对人体有着较高的保健和药用等功效，早在《本草纲目》就有记载，鹿肉味甘，无毒，补虚羸，益气力，强五脏，养血生容。”现代研究表明，鹿肉含有多种营养成分，具有很高的营养价值。中医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功为所有肉类之首，故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人是最好的补益食品；手脚冰凉者有温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点，含有多种活性物质，对人体血液循环、神经系统有良好的调节作用。”
　　梅花鹿是国家一级保护动物，人工驯养已有三百多年的 历史，它全身是宝，既有药用价值，又有食用价值，是经济 值很高的动物。梅花鹿全身是宝：鹿脑、鹿茸、鹿肉、鹿血、 鹿茸血、鹿胎（鹿胎膏）、鹿角（鹿脱盘、鹿角帽）、鹿骨、 鹿髓、鹿肝、鹿心、鹿肾、鹿鞭、鹿脂、鹿筋、鹿肚、鹿皮、 鹿油、鹿尾等,都是中药典籍上有记载的可供药用的名贵中 药，同时也是美食佳品。
　　梅鹿山庄精心打造的人参鹿茸炖乌鸡，不仅适宜女性大补，而且是产妇的最佳补品，目前已经形成订购气候。
　　主要配方是人参、鹿茸、枸杞、虫草、大枣、乌鸡（整只）。其功效：主要用于产后体弱，素虚无乳，精血不足。产后失血，伤及元气，人参能大补元气，温壮肾阳。鹿茸具有行血、消肿、益肾功效，对虚劳内伤、瘀血作痛、腰脊疼痛、疮疡肿毒及各种腺体炎症有治疗作用。生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损，有助幼儿营养供给。乌鸡具有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用，能调节人体免疫功能，抗衰老。乌鸡体内的黑色物质含铁、铜元素较高，对于病后、产后贫血者具有补血、促进康复的作用。另外，还医治妇女乳房肿胀、乳腺炎、乳腺增生， 乳腺癌、子宫肌瘤、子宫寒冷、崩漏带下、虚劳内伤、肾阳不足、腰脊酸痛、脾肾虚寒等症。对治疗阴证疮疡、乳痈初 起红肿热痛及各种腺体炎症。养血调经，亦用于妇女先兆流产，习惯性流产及男女肾虚不育之辅助治疗。
　　秋天是进补的好时候，大家可要加倍珍惜和保养好自己的身体啊！身体好，精神棒，他好我也好！